BLOGOWY DZIEŃ DZIECKA i największe w historii wspólne śniadanie.

 Pszenno otrębowe naleśniki z twarożkiem i truskawkami, podane z melasą karobową, gorzką czekoladą, truskawkami i bitą śmietaną.

 Szacowana wartość energetyczna:

Naleśniki zjedzone razem z:

Maria'n, Truskawka, Martyna, czekolaadowaaa, agateq, Magda, Daria, Lola, fantasmagorja, Klaudia P, kerala, slyvvia, Brenda, mania179, Justyna, Dorota, Ala, olala, Mimi, kate, Ashtray, Szkara, pensjonarka, Rocksanka, Siaśka, Sandra , Karolina, olik, piotej, Emma, GrowingUp, Blaithin, whiness, Kasia, Marysia, Misia, Magda

Omlet cukiniowy.

Żytni omlet z cukinią, podany z dżemem z czarnej porzeczki, awokado, truskawkami, twarożkiem, masłem orzechowym, bitą śmietaną i gorzką czekoladą.

 Szacowana wartość energetyczna:

Truskawkowe ciastko ;)

 Truskawkowe ciastko z mikrofalówki, podane z truskawkami, gorzką czekoladą i bita śmietaną.

 Szacowana wartość energetyczna:

Urodziny! ;) Mini torcik śniadaniowy

 Ciastko z kakaowego biszkopta otrębowego przełożone ricottą i gęstym musem jabłkowo-truskawkowym, polane kremem karobowym, podane z bitą śmietaną, truskawką, gorzką czekoladą i kolorową posypką.

 Szacowana wartość energetyczna:

Pudding owsiano otrębowy.

 Pudding owsiano otrębowy z siemieniem lnianym, podany z sosem karobowym, ananasem, gorzką czekoladą, truskawką i kleksem bitej śmietany.

 Szacowana wartość energetyczna:

Przepis: 3 łyżki mieszanki otrąb (pszenne, żytnie, owsiane), 2 łyżki płatków owsianych, płaska łyżka proszku budyniowego, łyżka siemienia lnianego, 200 ml mleka (lub mleka 1:1 z wodą), ubite na sztywno białko, coś do posłodzenia
Zmielone na pył płatki i otręby zagotować z mlekiem i siemieniem. Odstawić do lekkiego wystudzenia. Dodać budyń rozmieszany z odrobiną wody i znów zagotować. Dodać ubite białko, dokładnie wymieszać i znów zagotować. Przełożyć do miseczki, przykryć i wstawić na noc do lodówki. Rano ogrzać miskę od spodu i wyciągnąć pudding na talerz. Ozdobić dodatkami.

Ciasto otrębowe z miksem owoców.

Ciasto otrębowe z miksem owoców.

Składniki:
- 5 łyżek zmielonych otrąb,
- białko
- niepełna łyżka mąki pszennej,
- cukier/słodzik do smaku (tu 5 tabletek słodziku),
- 50 ml maślanki
- 3 łyżki musu jabłkowego lub zamiennie 1/2 startego na najdrobniejszych oczkach jabłka,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- dowolne owoce (tutaj mrożone truskawki i jeżyny oraz 1/2 jabłka)
- "bita śmietanka" ze startą kostką mlecznej czekolady - klik

Przygotowanie: wymieszać otręby z resztą suchych składników. Dodać białko, mus i połowę maślanki. Rozmieszać. Jeśli ciasto będzie za gęste to dolać resztę.Obrane i pokrojone na drobne kawałeczki jabłko dodać do ciasta. Wlać do foremki i dodać na wierzch resztę owoców. Piec około 45 minut w 200 stopniach. Sprawdzać co jakiś czas patyczkiem. Gdyby wierzch zbyt się spiekł można przykryć folią aluminiową i piec dalej. Zapobiegnie to spaleniu się ciasta z wierzchu, a  byciu surowym w środku.

Szacowana wartość energetyczna:

Mini ciasto otrębowe ze śliwkami.

 Mini ciasto otrębowe ze śliwkami.

Składniki:
- 5 łyżek zmielonych otrąb,
- białko
- niepełna łyżka mąki pszennej,
- cukier/słodzik do smaku (tu 10 tabletek słodziku),
- 50 ml maślanki
- 3 łyżki musu jabłkowego lub zamiennie 1/2 startego na najdrobniejszych oczkach jabłka,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- dowolne owoce (tutaj śliwki)
- "bita śmietanka" - klik



Przygotowanie: wymieszać otręby z resztą suchych składników. Dodać białko, mus i połowę maślanki. Rozmieszać. Jeśli ciasto będzie za gęste to dolać resztę. Wypestkowane śliwki pokroić na ćwiartki, a te jeszcze na pół. Dodać do ciasta. Wlać do foremki i piec około 45 minut w 200 stopniach. Sprawdzać co jakiś czas patyczkiem. Gdyby wierzch zbyt się spiekł można przykryć folią aluminiową i piec dalej. Zapobiegnie to spaleniu się ciasta z wierzchu, a  byciu surowym w środku.

Szacowana wartość energetyczna:

Serniczki z patelni z brzoskwiniami i mleczną czekoladą .

 Serniczki z patelni z brzoskwiniami i mleczną czekoladą podane z "bitą śmietanką"

Składniki (na 1 porcję):
serniczki:
- 150g twarogu,
- 4 łyżki otrąb,
- łyżka mąki pszennej,
- białko,
- cukier/słodzik (tutaj 6 tabletek słodziku),
- 3 kostki mlecznej czekolady (można użyć dowolnej,
- pół brzoskwini,
"bita śmietanka" jak tutaj

Przygotowanie:
Ser rozgnieść widelcem z białkiem, wsypać suche składniki i wymieszać. Następnie dodać pokrojone w kostkę brzoskwinie i czekoladę.
Smażyć na rozgrzanej, suchej patelni najpierw na mocnym ogniu, a potem na słabszym, żeby nie były surowe w środku.
Przełożyć na talerz, udekorować resztą brzoskwini i bitą śmietanką. Najłatwiej jeść rękami :)

 Szacowana wartość energetyczna:

Deser galaretkowy dietetyczny

Deser galaretkowy z "bitą śmietanką", owocami i czekoladą.

Składniki (na 4 porcje):
na galaretkę:
- 500ml dowolnego soku owocowego ( u mnie Costa czarna porzeczka)
- 300 ml wody
-cukier/słodzik do smaku ( u mnie 5 tabletek słodziku)
- 2 łyżki żelatyny
"bita śmietanka" - przepis tu
owoce do dekoracji (tu jagody)
+ dowolne dodatki (u mnie starta kostka mlecznej czekolady)











Przygotowanie: rozpuścić żelatynę w gorącej wodzie. Dodać ją do soku i wody. Rozkruszyć słodzik i dodać do galaretki. Rozlać ją do naczyń. Schłodzić w lodówce do stężenia. Najlepiej na całą noc. Przygotować bitą śmietankę. Wyjąc galaretkę, pokroić w kostkę, ułożyć w pucharku, udekorować śmietanką i dodatkami.

Szacowana wartość energetyczna: