Ciasto otrębowe z miksem owoców.
- 5 łyżek zmielonych otrąb,
- białko- niepełna łyżka mąki pszennej,
- cukier/słodzik do smaku (tu 5 tabletek słodziku),
- 50 ml maślanki
- 3 łyżki musu jabłkowego lub zamiennie 1/2 startego na najdrobniejszych oczkach jabłka,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- dowolne owoce (tutaj mrożone truskawki i jeżyny oraz 1/2 jabłka)
- "bita śmietanka" ze startą kostką mlecznej czekolady - klik
Przygotowanie: wymieszać otręby z resztą suchych składników. Dodać białko, mus i połowę maślanki. Rozmieszać. Jeśli ciasto będzie za gęste to dolać resztę.Obrane i pokrojone na drobne kawałeczki jabłko dodać do ciasta. Wlać do foremki i dodać na wierzch resztę owoców. Piec około 45 minut w 200 stopniach. Sprawdzać co jakiś czas patyczkiem. Gdyby wierzch zbyt się spiekł można przykryć folią aluminiową i piec dalej. Zapobiegnie to spaleniu się ciasta z wierzchu, a byciu surowym w środku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz