czwartek, 4 kwietnia 2013

Pancakes z cukinią. Truskawki, awokado + gorzka czekolada.


 Otrębowe pancakes z cukinią, podane z kremem orzechowym, gorzką czekoladą, truskawkami, awokado i ricottą :)
 Szacowana wartość energetyczna:

Przepis:
- 50g otrąb żytnich (lub 40g otrąb pszennych + 10g mąki pszennej),
- ubite białko,
- coś do posłodzenia,
- trochę mleka (około 1/4 szklanki),
- pół łyżeczki proszku do pieczenia.
- pół startej na średnich oczkach cukinii,
- dowolne dodatki.
 Mieszamy wszystkie składniki oprócz białka, które ubite dodajemy na sam koniec, delikatnie mieszając. Smażymy na suchej (lub lekko natłuszczonej patelni, posmarowanej olejem na ręczniku papierowym). Z podanych proporcji wychodzi zwykle 6 placuszków.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz