wtorek, 8 października 2013

Zapiekana owsianka z jabłkiem i cynamonem.

Zapiekana owsianka z jabłkiem i cynamonem, podana z ricottą, dżemem, nerkowcami i masłem orzechowym.

Szacowana wartość energetyczna:

poniedziałek, 7 października 2013

niedziela, 6 października 2013

czwartek, 3 października 2013

poniedziałek, 30 września 2013

sobota, 28 września 2013

czwartek, 26 września 2013

Owsiane ciasto marchewkowe

Owsiane ciasto marchewkowe, podane z jogurtem greckim, masłem orzechowym i czekoladą.

Szacowana wartość energetyczna:

Na prośbę dodaję przepis ;)
Składniki (na 2-3 porcje /mała silikonowa keksówka/):
- szklanka płatków owsianych (około 120g) /zmielić na mąkę/
- 3 łyżki (około 50g) mąki pszennej,
- duża marchewka starta na średnich oczkach,
- jabłko starte na średnich oczkach,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 2 duże jajka lub 3 małe,
- 2 łyżki stopionego masła
- łyżka oleju,
-  coś do posłodzenia,
- cukier waniliowy (opakowanie),
- garść orzechów włoskich,
- sok jabłkowy do uzyskania odpowiedniej konsystencji ciasta (około szklanki),
- szczypta soli,

Suche składniki połączyć, dodać jaja, masło, olej i pokrojone orzechy. Wymieszać. Dodać marchewkę i jabłko. Ciasto w tym momencie może być mocno gęste. Dolewamy sok jabłkowy dopóki nie uzyskamy konsystencji gęstej śmietany. Pieczemy w 200 stopniach przez około godzinę.

środa, 25 września 2013

wtorek, 24 września 2013

Współpraca - Wrigley.

Ostatnio nawiązałam kolejną współpracę. Tym razem z firmą Wrigley. Dostałam zapas gum do testowania ;)

W paczce znalazły się: 
- gumy w opakowaniu wielokrotnego zamknięcia: limonkowa, jabłkowa, orbit white, orbit peppermint, orbit sweetmint, Winterfresh.
- bezcukrowe cukierki miętowo-owocowe: owoce leśne i pomarańczowe,
- gumy w papierku: winterfresh mintice, airwawes (fioletowa), orbit white, orbit peppermint, orbit spearmint,
- gumy w listkach: for kids, wiśniowa, tropikalna, oraz orbi white truskawkowa.
- niewidoczna na zdjęciu plastikowa buteleczka orbit spearmint.




niedziela, 22 września 2013

sobota, 21 września 2013

Owsiane naleśniki z dżemem z czarnej porzeczki.

Owsiane naleśniki z domowym dżemem z czarnej porzeczki, podane ze śmietaną, wiórkami czekoladowymi i pestkami dyni.

Szacowana wartość energetyczna:

środa, 18 września 2013

Ciasto bananowe przełożone twarożkiem

Ciasto bananowe przełożone twarożkiem (twaróg półtłusty+jogurt) z polewą czekoladową (rozpuszczona gorzka czekolada+odrobinka mleka+serek kremowy) podane z nektarynką, resztą twarożku, masłem orzechowym i słonecznikiem.

Szacowana wartość energetyczna:

wtorek, 17 września 2013

poniedziałek, 16 września 2013

niedziela, 15 września 2013

Kakaowe ciasto owsiano-cukiniowe ze śliwkami - przepis.

 Kakaowe ciasto owsiano-cukiniowe ze śliwkami i kruszonką. 

Składniki (na 2-3 porcje):
- 100g płatków owsianych (pół na pół zmielone i w całości),
- 50g mąki pszennej pełnoziarnistej,
- 2 łyżki siemienia lnianego,
- 2 łyżki oleju,
- 3 duże (4 małe) białka lub 2 całe jajka,
- coś do posłodzenia,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- 1/2 średniej cukinii,
- mleko do odpowiedniej konsystencji,
- 2 łyżki kakao naturalnego,
- aromat waniliowy,

- śliwki na wierzch ciasta (tyle ile potrzeba),
- kruszonka z ulubionego przepisu

Zmieszać suche składniki, dodać jajko, olej, startą na średnich oczkach i odciśniętą z nadmiaru wody cukinię, aromat i dokładnie wymieszać. Dolewać mleka dopóki ciasto nie będzie miało konsystencji troszkę gęstszej niż kwaśna śmietana. Wylać je na przygotowaną wcześniej blaszkę (wyłożoną papierem do pieczenia / wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą / silikonową foremkę) i ułożyć na wierzchu połówki śliwek (środkiem do dołu). Posypać kruszonką (ja podkradłam mamie ;D). Piec w 200stopniach przez około godzinę. Sprawdzając patyczkiem czy nie jest surowe w środku.  

Oczywiście można podzielić składniki w odpowiedniej proporcji i zrobić wypiek jednoporcjowy.

Szacowana wartość energetyczna 
1/3 ciasta:

Kakaowe ciasto owsiano-cukiniowe ze śliwkami i kruszonką.

 Kakaowe ciasto owsiano-cukiniowe ze śliwkami i kruszonką. Jogurt z kawałkami czekolady.
Szacowana wartość energetyczna:

Przepis na ciasto wrzucę później :)

sobota, 14 września 2013

czwartek, 12 września 2013

środa, 11 września 2013

wtorek, 10 września 2013

poniedziałek, 9 września 2013

sobota, 7 września 2013

Placki z mango i jogurtem greckim.

Pełnoziarniste placki z mango i jabłkiem podane z jogurtem greckim, awokado, miodem, czekoladą i słonecznikiem.
Szacowana wartość energetyczna:

piątek, 6 września 2013

czwartek, 5 września 2013

Szarlotkowe ciastko z mikrofalówki.

Szarlotkowe ciastko z mikrofalówki podane z kremowym serkiem, czekoladą i słonecznikiem.

Składniki jak w podlinkowanym przepisie z zmianą brzoskwini na jabłko zmieszane z cynamonem oraz nie dodałam kakao do ciasta tylko posypałam nim jabłka przed zalaniem ciastem.

Szacowana wartość energetyczna:

środa, 4 września 2013

Jogurt z brzoskwinią i granolą orzechową.

Moje nieogarnięcie mnie kiedyś wykończy... 
Jogurt grecki z brzoskwinią, ricottą, miodem, słonecznikiem, czekoladą i domową granolą z orzechami pecan.

Szacowana wartość energetyczna:

wtorek, 3 września 2013

Jogurt, maliny i muffiny.

 Jogurt z malinami, ricottą, wiórkami czekolady i słonecznikiem. Muffinki jogurtowe z malinami i jagodami.
Szacowana wartość energetyczna:

poniedziałek, 2 września 2013

Współpraca: Celiko

W ramach współpracy z firmą Celiko dostałam do testowania batony z liofilizowanych owoców Frupp
W paczce znalazło się 10 batonów po 5 malinowych i truskawkowych.

Co pisze producent?
  • bez dodatku: konserwantów, tłuszczu i soli!
  • Maksimum smaku - minimum kalorii
  • Owocowy, smaczny i zdrowy
  • Świeże owoce i wyłącznie naturalne składniki

    Baton malinowy zawiera aż 15% błonnika, a truskawkowy 8%
    Chrupiące batoniki bez dodatku tłuszczu i soli!
    Wartość energetyczna jednej porcji to zaledwie 37 kcal

Kiedy intensywny tryb życia nie pozwala na zachowanie zbilansowanej diety bogatej w warzywa i owoce, Frupp będzie szybką i pełną witamin przekąską dostępną w każdej chwili.

Do produkcji batoników Frupp nie używa się żelatyny jako środka zagęszczającego jak w wielu powszechnie dostępnych produktach, stosuje się natomiast naturalną pektynę owocową.

Owoce podane w formie pysznego, chrupiącego batonika, są zdrową alternatywą dla niskowartościowych i wysokokalorycznych słodyczy dostępnych obecnie na rynku.
W najbliższym czasie pojawią się recenzje batonów. Ale już teraz mogę napisać, że są pyszne! :)

Owsianka w akcji ;)

 Owsianka truskawkowa z jagodami, ricottą, pestkami dyni i wiśniami.

Szacowana wartość energetyczna:


sobota, 31 sierpnia 2013

piątek, 30 sierpnia 2013

Twarożek malinowy z orzechami pecan.

Twarożek malinowy z brzoskwinią, orzechami pecan, syropem klonowym i ricottą.

Nigdy nie jadłam orzechów włoskich przez ich okropną gorzką skórkę, nie chciało mi się jej wyskubywać ^^ Pecany są rozwiązaniem dla osób takich jak ja :) Smakują identycznie jak włoskie, ale gorzkiego smaku brak ;)
Jednak pewnie jestem jedyną osobą, ale syrop klonowy mi nie podszedł :( Aczkolwiek mam nauczkę, żeby wybierać produkty, które nie będą eksperymentem a przyjemnością ;)

Szacowana wartość energetyczna:



czwartek, 29 sierpnia 2013

środa, 28 sierpnia 2013

Brzoskwinie pod czekoladowym ciastem naleśnikowym z mikrofali.

Brzoskwinie pod czekoladowym ciastem naleśnikowym z mikrofali. Podane z kremowym serkiem i słonecznikiem.

Bardzo szybkie i przepyszne! Nie spodziewałam się, że w ogóle wyjdzie. Na pewno będę próbowała w innych wersjach :)

Składniki (na 1 porcję):
- duuża brzoskwinia (lub 2 mniejsze) około 250-300g,
- 50g mąki pełnoziarnistej (lub czegokolwiek co będzie mogło ją zastąpić),
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2 białka lub całe jajko,
- łyżeczka oleju,
- mleko do uzyskania konsystencji ciasta naleśnikowego,
- łyżeczka kakao,
- coś do posłodzenia,
- opcjonalnie olejek/cukier waniliowy,
- szczypta soli
Wymieszać składniki ciasta i odstawić na czas przygotowania owoców. Brzoskwinię pokroić w kostki różnej wielkości (te małe będą miękkie, a większe troszkę twardsze) i wyłożyć do naczynka, które można używać w mikrofalówce. Zalać wcześniej przygotowanym ciastem i lekko uderzyć naczynkiem o stół (wtedy na spodzie nie będzie owocowego musu). Wstawić do mikrofalówki (u mnie była to najwyższa moc przez 5,5 minuty).

Szacowana wartość energetyczna:
(całość z serkiem)

niedziela, 25 sierpnia 2013

czwartek, 22 sierpnia 2013

Makaron z kaszą jagodową.

Jagodowy makaron gotowany z kaszką orkiszową, podany z jogurtem greckim, sosem czekoladowym i maliną ;)
inspiracja (dałam mniej jagód oraz zmieniłam semolinę na kaszę orkiszową. No i moje tak ładnie nie wygląda ;d)

Szacowana wartość energetyczna: