Krem owsiany z orzechami.

Krem owsiany z serkiem waniliowym, czekoladą i orzechami arachidowymi (również w środku).

Szacowana wartość energetyczna:

Domowa granola z orzechami pecan

Domowa granola z orzechami pecan z mlekiem, brzoskwinią i siemieniem lnianym.

Szacowana wartość energetyczna:

Owsianka z gorącym sosem śliwowym.

 Owsianka z siemieniem lnianym, gorącym sosem śliwkowym, ricottą, czekoladą i słonecznikiem.

Szacowana wartość energetyczna:

Owsianka w akcji ;)

 Owsianka truskawkowa z jagodami, ricottą, pestkami dyni i wiśniami.

Szacowana wartość energetyczna:

Owsianka z suszonymi truskawkami.

Owsianka budyniowa z czekoladą, suszonymi truskawkami (również w środku) i słonecznikiem.

Szacowana wartość energetyczna:

Kluski lane z malinami.

Pełnoziarniste kluski lane na budyniu podane z malinami.

Szacowana wartość energetyczna:

Owsianka z malinami

Owsianka z malinami, ricottą, groszkami czekoladowymi i pestkami dyni.

Szacowana wartość energetyczna:

Pudding chlebowy.

 Pudding chlebowy z jabłkiem i malinami. Podany z serkiem wiejskim, ricottą, czekoladą, sosem wiśniowym i słonecznikiem.

Szacowana wartość energetyczna:

Owsiane kluski lane.

 Wczoraj była największa burza jaką w życiu widziałam ;o I nic nie poradzę, że się boję ;]

 Owsiane kluski lane na budyniu waniliowym z morelami, borówkami i słonecznikiem.

Szacowana wartość energetyczna:

Zimna owsianka z jabłkiem, orzeszkami i czekoladą.

 Zimna owsianka z jabłkiem (również w środku), orzeszkami ziemnymi i gorzką czekoladą.

Szacowana wartość energetyczna:

Owsianka z sosem z czarnej porzeczki + mała recenzja.

Owsianka z siemieniem lnianym, gorącym musem z czarnej porzeczki, ricottą, pestkami dyni i maliną :)

Na owsiankę przepisu podawać nie ma sensu (ugotowana wczoraj, lekko podgrzana), ale sos/mus z czarnej porzeczki był tak pyszny, że muszę się podzielić. W ogóle cała owsianka dzięki niemu była chyba najlepsza jaką kiedykolwiek jadłam. Niby banalne, a jednak dopiero teraz odkryłam jak dobre mogą być czarne porzeczki, które od dzieciństwa podchodziły mi tylko w formie soku. Takie normalne, świeże śmierdziały dziwnie i odrzucały mnie skutecznie nawet od krzaka ^^. W końcu doszłam do tego, że może by je tak podgotować. Jak widać sprawdziło się świetnie.

- duża garść czarnej porzeczki,

- odrobina wody (ok 2/3 łyżki)

- coś do posłodzenia 

- ew. cukier waniliowy (łyżeczka)

Do garnuszka wrzucić owoce i wlać wodę. Gotować do rozpadnięcia się porzeczek. Zredukować ilość sosu, posłodzić.

Jeszcze jedno! Normalnie wyjdzie mi najdłuższy wpis od początku bloga ;)
W tle stoi kubek z kawą. Nie byle jaką kawą. Dostałam ją od sklepu Skworcu. Spróbowałam dopiero dzisiaj, bo jakoś nie mogłam się przekonać do połączenia wiśni i rumu. Ten rum. On mi tam przeszkadzał. No, ale koniec końców zrobiłam. Posłodziłam lekko i dodałam mleka. Pachniała przyjemnie, zachęcająco. Spróbowałam i przepadłam. To pyszne! Smakuje trochę jak cukierki trufle wiśniowe. Niesłodzona i bez mleka nie ma tego charakterystycznego smaku. Nie wiem czy to słodycz, czy mleko, a może razem. Jedno wiem. Idę po drugi kubek ;))

Szacowana wartość energetyczna:

Czekoladowe płatki z mlekiem i borówkami.

Płatki Chocapic z zimnym mlekiem, brzoskwinią i borówkami.

Szacowana wartość energetyczna:

Lody truskawkowe + przepis ;)

Domowe lody truskawkowe z płatkami migdałowymi, słonecznikiem i malinami.

Składniki (1 porcja):

- duża garść mrożonych truskawek,

- 1/2 awokado,

- 2 łyżki gęstego serka homogenizowanego/ricotty/jogurtu/śmietany,

- 1/2 szklanki mleka,

- coś do posłodzenia,

- dowolne dodatki

Włożyć wszystkie składniki do blendera (tej części z nożykami. Nie mam pojęcia jak to się nazywa ^^) i zmiksować na gładką masę. Trzeba sprawdzić, czy czasem nie zapodziała się truskawka w całości. Jeśli tak to popchnąć ją łyżką bliżej ostrza i jeszcze chwilkę miksować. Podawać od razu.

Szacowana wartość energetyczna (same lody):

Kasza jaglana z jabłkiem i czekoladą.

 Kasza jaglana zalana zimnym mlekiem podana z jabłkiem, gorzką czekoladą, pestkami dyni i słonecznikiem.

Szacowana wartość energetyczna:

Pudding z kaszki orkiszowej z gorącym sosem owocowym.

 Pudding z kaszki orkiszowej i budyniu z siemieniem lnianym i malinami, podany z gorącym sosem truskawkowo-malinowym, gorzką czekoladą, słonecznikiem i ricottą.

 Składniki (1 porcja):
- 50g kaszki orkiszowej (podobna do manny),
- czubata łyżka budyniu waniliowego/śmietankowego,
- łyżka siemienia lnianego,
- szklanka mleka,
- pół szklanki wody,
- coś do posłodzenia,
- szczypta soli,
- garść malin
Mleko gotujemy, dodajemy rozmieszaną w wodzie kaszkę i siemię. Mieszając doprowadzamy do gęstej konsystencji i dodajemy budyń rozmieszany w odrobinie wody. Przelewany do miseczki, troszkę studzimy i przykrywamy talerzykiem, albo folia spożywczą. Tak przygotowany pudding wstawiamy na noc do lodówki. Rano wyciągamy, ogrzewany lekko w rękach i 'wyrzucamy' na talerz podając z dowolnymi dodatkami.
Sos: 
- garść malin,
- garść truskawek,
- kilka kropli wody,
- coś do posłodzenia (tu cukier waniliowy i miód leśny)
Gotujemy do miękkości i puszczenia soku przez owoce. Uwaga! Mogą się przypalać. Ja, aby tego uniknąć wstawiłam do mikrofalówki i kiedy było gorące rozgniotłam owoce.

Szacowana wartość energetyczna (pudding+sos):

Granola kokosowa, maliny i mleko.

Domowa granola kokosowa z mlekiem, malinami, słonecznikiem, płatkami migdałowymi i pestkami dyni.

Szacowana wartość energetyczna:

Pierwszy chlebowy pudding :)

Pierwszy pudding chlebowy. Dobry, ale następnym razem wszystkie owoce dam do środka. Te na wierzchu nie pozwoliły na spieczenie się chleba na chrupiącą skorupkę.

 Pudding chlebowy z jabłkiem, brzoskwinią i płatkami migdałowymi podany z musem truskawkowym, ricottą i gorzką czekoladą.

przeczytałam rożne przepisy i zrobiłam po swojemu :)
Składniki (1 porcja): 
- 2 spore kromki chleba (tu jedna pszenna i jedna razowa),
- białko i łyżka śmietany (lub po prostu całe jajko),
- niepełna szklanka mleka,
- coś do posłodzenia,
- dowolne owoce (tu małe jabłko i brzoskwinia),
- łyżka płatków migdałowych (opcjonalnie)
Chleb kroimy w kostkę. Owoce w plasterki. Płynne składniki mieszamy ze sobą i słodzimy. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami owoce i chleb. Zalewamy mlekiem z jajkiem. Ostatnią warstwą niech będzie chleb. Posypujemy płatkami migdałowymi i wstawiamy do nagrzanego do 180-200 stopni piekarnika na około 30 minut.
W niektórych przepisach widziałam, żeby piec pudding w kąpieli wodnej. Ja tego nie zrobiłam i też wyszedł ;)

Szacowana wartość energetyczna (bez dodatków):

Ciasteczka owsiane z mlekiem i malinami.

 Ciasteczka owsiane ze słodkim, zimnym mlekiem, malinami i pestkami dyni.

Szacowana wartość energetyczna:

Owsianka z brzoskwinią.

Owsianka z budyniem śmietankowym, podana z brzoskwinią, gorzką czekoladą, pestkami dyni, serkiem waniliowym i tahini.

Szacowana wartość energetyczna:

Owsianka z morelami.

Owsianka z morelami podana z awokado, gorzką czekoladą i czereśniami.

Szacowana wartość energetyczna: