Marchewkowo cukiniowe placki otrębowe.

Pisałam już tu może, że uwielbiam wiosnę? W każdym razie to jest dowód na to, że jeśli się nie zamknę z wyrażaniem tego co lubię, to w przyszłości może nawet słońce zgasnąć. Jak tylko powiem na głos, że czekam na 'coś' to tego bezwzględnie nie będzie. Nawet gdyby miało być to porą roku...

  Marchewkowo cukiniowe placki otrębowe z przyprawą do szarlotki, podane z jogurtem, truskawkami, awokado, masłem orzechowym i gorzką czekoladą.

 Szacowana wartość energetyczna:

Sernik na zimno i kawałek mazurka :)

 Puszysty sernik na zimno z brzoskwiniami, podany z kremem kokosowym i polewą z mazurka. Kawałeczek mazurka czekoladowego.

Szacowana wartość energetyczna:

Leniwe z cynamonem + Jogurt z pomarańczą i czekoladą.

 Otrębowe leniwe z cynamonem i cukrem waniliowym i Jogurt naturalny z pomarańczą i gorzką czekoladą.

 Szacowana wartość energetyczna:

 Nudzi mi się więc wkleję przepis ^^
- 50g mielonych otrąb żytnich (lub 40g otrąb pszennych + 10g mąki pszennej),
- 150g twarogu (w kostce),
- białko,
- coś do posłodzenia lub trochę soli (w zależności czy jemy na słodko, czy na wytrawnie)
w szklance: 100g jogurtu naturalnego, 2 kostki gorzkiej czekolady, 1/2 pomarańczy (poprzekładane warstwami)
Rozgniatamy widelcem twaróg, dodajemy otręby, białko, słodzimy lub solimy i dokładnie łączymy składniki. Jeśli ciasto nie chce się skleić to możemy dodać odrobinkę mleka. Formujemy wałki i kroimy na małe romby. Tak przygotowane kluski gotujemy  w lekko osolonej wodzie jeszcze kilka minut po wypłynięciu na powierzchnię wody.

Omlet - ciasto marchewkowe.

 Omlet a'la ciasto marchewkowe, podany z kremem z serka homogenizowanego, gorzką czekoladą, orzechami włoskimi, bananem, winogronami i ricottą.

 Szacowana wartość energetyczna:

Pancakes z cukinią. Truskawki, awokado + gorzka czekolada.

 Otrębowe pancakes z cukinią, podane z kremem orzechowym, gorzką czekoladą, truskawkami, awokado i ricottą :)

 Szacowana wartość energetyczna:

Przepis:
- 50g otrąb żytnich (lub 40g otrąb pszennych + 10g mąki pszennej),
- ubite białko,
- coś do posłodzenia,
- trochę mleka (około 1/4 szklanki),
- pół łyżeczki proszku do pieczenia.
- pół startej na średnich oczkach cukinii,
- dowolne dodatki.
 Mieszamy wszystkie składniki oprócz białka, które ubite dodajemy na sam koniec, delikatnie mieszając. Smażymy na suchej (lub lekko natłuszczonej patelni, posmarowanej olejem na ręczniku papierowym). Z podanych proporcji wychodzi zwykle 6 placuszków.

Leniwe z winogronami.

Otrębowe kluski leniwe podsmażone na maśle, podane z cukrem, cynamonem i winogronami.

Szacowana wartość energetyczna:

Koktajl bananowy z czekoladą.

 Koktajl bananowy z gorzką czekoladą podany z domową granolą orzechową, kremem daktylowym, ricottą, masłem orzechowym, bananem, orzechem w karmelu i patyczkami z pomarańczowej czekolady.

Przepis:

- średni banan,

- około 150 ml mleka,

- 2 kostki gorzkiej czekolady,

- ew. coś do dosłodzenia (mnie wystarczył banan)

+ dodatki (granola domowa, łyżka ricotty, 2 łyżki kremu daktylowego, łyżeczka masła orzechowego, plasterek banana, orzeszek w karmelu ^^)

Zmiksować składniki koktajlu i dowolnie przybrać.

Szacowana wartość energetyczna: