środa, 27 marca 2013

Przepisy - ryż na mleku i supergęsta owsianka.


Ryż na bananowym mleku
- 50g ryżu (tu brązowy)
- szklanka wody
- około 200ml mleka (niepełna szklanka),
- mały banan (zmiksowany),
- łyżeczka budyniu,
- ew. coś do dosłodzenia,
- szczypta soli
Ryż ugotować w wodzie z solą. Kiedy będzie miękki dolać mleko i dodać banana, chwilę podgotować. Jeśli będzie zbyt rzadkie można dodać łyżeczkę budyniu rozrobioną w odrobinie wody.
 Supergęsta owsianka z jabłkiem, cukinią i siemieniem lnianym.
- 25g płatków owsianych,
- 25g mieszanki otrąb,
- 250ml mleka z wodą 1:1
- łyżka siemienia lnianego,
- małe jabłko
- 1/4 małej cukinii
- ubite białko
- coś do posłodzenia
Płatki, otręby i siemię ugotować w mleku z wodą. Gotujemy dość długo na wolnym ogniu. Potem odstawiamy i czekamy aż będą bardzo gęste. Dodajemy starte na średnich oczkach jabłko i cukinię. Mieszamy. Dodajemy ubite białko (wtedy troszkę się rozrzedzi) Znów gotujemy dopóki białko nie zetnie się i nie da konsystencji takiej jakiej oczekujemy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz