Kolorowe kanapki ;)

Chleb żytni z serem żółtym, ogórkiem zielonym, pomidorem i rzeżuchą / masłem orzechowym, bananem i sosem karmelowym / masłem, pomidorem, szczypiorkiem i majonezem.

 Szacowana wartość energetyczna:

Pełnoziarnista kajzerka.

Just give me a reason,
Just a little bit’s enough
Just a second, we’re not broken
Just bent and we can learn to love again.
Oh, it’s in the stars,
It’s been written in the scars on our hearts
We’re not broken
Just bent and we can learn to love again.

 Pełnoziarnista kajzerka z serkiem kremowym, truskawką, sosem karmelowym i czekoladą / pasztetem sojowym i sosem chrzanowym / awokado, serem żółtym, pomidorem i rzeżuchą.

Szacowana wartość energetyczna:

Kanapki 'wiosenne' ;)

Chleb razowy z ricottą, truskawkami i gorzką czekoladą / masłem, sałatą, serem żółtym, rzodkiewką i rzeżuchą

 Szacowana wartość energetyczna:

Paluch wieloziarnisty z ogromną ilością dodatków.

 Paluch wieloziarnisty z masłem, szynka drobiową, serem żółtym, rzodkiewką, keczupem i szczypiorkiem / serkiem śmietankowym, szynką drobiową, pomidorem, rzodkiewką, ogórkiem konserwowym i szczypiorkiem.

 Szacowana wartość energetyczna:

Bułka pełnoziarnista z dodatkami.

 Bułka pełnoziarnista z masłem, szynką drobiową, serem żółtym, rzodkiewką i szczypiorkiem / masłem, sałatą, pomidorem, szynką drobiową, rzodkiewką i ogórkiem małosolnym.

 Szacowana wartość energetyczna: 

Otrębowe tosty!

 Otrębowe tosty z pomidorem, szynką drobiową, serem żółtym i szczypiorkiem oraz z ogórkiem zielonym, szynką drobiową, serem żółtym i szczypiorkiem. Podane z keczupem i majonezem.

 Składniki (na 2 tosty):
- 3 łyżki zmielonych otrąb,
- łyżka mąki pszennej,
- pół łyżeczki proszku do pieczenia,
- białko,
- szczypta soli
dodatki (oczywiście dowolność wskazana :] )
- 2 plasterki szynki,
- ser żółty (1 plaster),
- pomidor,
- ogórek zielony,
- szczypiorek

 Przygotowanie: otręby, proszek do pieczenia, mąkę i białko połączyć ze sobą. W razie gdyby było za gęste można dodać jogurtu naturalnego. Do ciasta dodać pokrojoną szynkę i połowę sera (również pokrojonego). Rozgrzany opiekacz posmarować delikatnie masłem lub oliwą (w zależności od opiekacza można pominąć, mój niestety tego wymaga) i wylać połowę ciasta, następnie ułożyć pomidora, ogórka, szczypiorek i resztę sera, po czym zalać to drugą porcją ciasta. Zamykamy opiekacz, odwracamy do góry nogami. Po około 2/3 minutach odwracamy do normalnej pozycji i pieczemy do uzyskania złotego koloru sprawdzając co jakiś czas stan naszych tostów.

Szacowana wartość energetyczna (same tosty, bez keczupu i majonezu):

Rolada z indyka z farszem pieczarkowym.

Rolada z indyka z farszem pieczarkowym.

Składniki (na 1porcję):

- kawałek piersi z indyka/kurczaka (około 120g),

- plaster sera żółtego,

farsz:

- 3 duże pieczarki, 

- plaster szynki

- szczypiorek/cebula (1/4 małej)

- przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany

+ papryka słodka do posypania mięsa

+ łyżka bułki tartej do opanierowania

+ sznurek lub wykałaczki

Przygotowanie: mięso rozbić na cienki kotlet. Przygotować farsz. Pieczarki zetrzeć, cebulę, szynkę i ser pokroić. Na suchej patelni podsmażyć cebulę z szynką. Kiedy już będzie miała złotawy odcień podlać odrobinką wody. Chwilkę poczekać i dodać pieczarki. Dusić do zmięknięcia pieczarek. Doprawić. Przełożyć na posypane papryka mięso. Na wyłożony farsz poukładac kawałeczki sera żółtego. Zwinąć. Związać lub zamknąć za pomocą wykałaczek. Lekko opanierować w bułce tartej. Smażyć na suchej patelni do uzyskania lekko brązowego koloru. Przełożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

Szacowana wartość energetyczna (bez dodatków):