Otrębowe kluski lane z jagodami goji i ricottą

 Otrębowe kluski lane na mleku z jagodami goji, kakao, słonecznikiem i ricottą.

 Szacowana wartość energetyczna:

Kremowa owsianka z jogurtem i płatkami.

 Owsianka (ze zmielonych płatków owsianych) na mleku z jogurtem naturalnym, płatkami kukurydzianymi, Neqsuik i domową granolą orzechowo słonecznikową.

 Szacowana wartość energetyczna:

Pieczone jabłko z sosem miodowym i lodami.

Propozycja idealna na jesienne desery ; )

Pieczone jabłko z nadzieniem miodowo-waniliowo-cynamonowym ze słonecznikiem i rodzynkami. Podane z lodami śmietankowo truskawkowymi

Składniki (1 porcja):
- duże jabłko (~250g),
- łyżka miodu,
- łyżeczka rodzynek i słonecznika,
- szczypta cukru waniliowego / aromat waniliowy,
- cynamon (wg. smaku)
- łyżka lodów.

Przygotowanie: odciąć górę od jabłka (odcięta góra powinna mieć tak mniej więcej 1,5 cm), potem trzeba wydrążyć gniazdo nasienne i w jego miejsce wlać mieszankę miodowo bakaliową. Zamknąć odciętą czapeczką i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Zapiekać około 30minut, co jakiś czas sprawdzając.

Szacowana wartość energetyczna:

Lekka zupa krem z brokuła.

 Lekka zupa krem z brokuła z grzankami, serem żółtym, kukurydzą i jogurtem naturalnym.

 Składniki (na 1 porcję):
- pół różyczki brokuła (takiego mniejszego),
- mała marchewka,
- mały ziemniak,
- cebula lub por (wg. uznania, ja dałam 1/4 średniej cebuli,
- trójkącik serka topionego śmietankowego (dodałam light),
- można dodać łyżkę śmietany lub serka kremowego,
-  przyprawy: sól, pieprz (wg. smaku) + do gotowania warzyw ziele angielskie (2 szt) i jeden liść laurowy.

dodatki (można modyfikować):
- grzanki (podpiekłam kromkę bułki z dodatkiem czosnku granulowanego na suchej patelni)
- 2 łyżeczki jogurtu naturalnego,
- łyżka kukurydzy,
- plasterek sera żółtego (pokrojonego w cienkie paseczki)

Przygotowanie: małe kawałki brokuła, ziemniaka i marchewki rozgotować, następnie zmiksować na gładką masę, jeśli jest za gęsta można dolać wody i ponownie zagotować. Przyprawić. Dodać serek topiony i rozpuścić do. Teraz jeśli chcemy można dodać śmietanę lub serek kremowy. Przelewamy jeszcze gorący do miseczki, posypujemy serem (aby się ładnie rozpuścił musi mieć kontakt z gorącą zupą), wykładamy grzanki, jogurt i kukurydzę.

 Szacowana wartość energetyczna (sam krem):

krem z dodatkami:

Rada: jeśli nie mamy blendera z powodzeniem możemy go zastąpić sitkiem (!). Wystarczy przelać zupę na sitko i przetrzeć. Efekt taki sam :) Tylko bardziej czasochłonne.

Granola i płatki z mlekiem.

 Mix granoli Crunchy: naturalna + bananowa z płatkami czekoladowymi z waniliowym mlekiem sojowym i kleksem z deserku śmietankowo-czekoladowego.

 Szacowana wartość energetyczna:

Naleśniki otrębowe z twarożkiem i masłem orzechowym.

 Naleśniki otrębowe z serkiem jabłkowo-cynamonowym i masłem orzechowym / i domowym dżemem wiśniowym / i czekoladą. Podane z jogurtem truskawkowym, biszkoptami i ricottą.

 Szacowana wartość energetyczna:

Z tego przepisu tylko bardziej rozwodniłam ciasto i dodałam więcej mąki pszennej (lepiej odchodzą od patelni) i podzieliłam na 2 porcje bo wyszło 6 sztuk.

Sante - genialna paczka :)

Siedzę sobie i zgodnie z tym co sobie postanowiłam - uczę się :) Aż tu nagle mój pies zaczyna szczekać jak oszalały, co oznacza mniej więcej - ktoś przyszedł.

I nagle szok. Kurier z paczką. Zapomniałam o tym całkowicie. A co to za paczka?

Firma Sante pisała do mnie niedawno z zapytaniem, co ja na to, aby wysłali mi kilka produktów i wiele innych ciekawych propozycji, których może narazie zdradzała nie będę :) W każdym razie odebrałam ogromne pudło. I szybko przyszłam do domu je rozpakować. W to co zobaczyłam nie mogę do końca uwierzyć. Paczka jest tak duża i porządna.
A produkty są genialne. Większość chciałam kupić sama, jednak nie miałam dostępu.
W skład paczki wchodzą: z serii Skarby Ziemi: jagody goji, len złocisty i quinoa; ciasteczka owsiane naturalne i żurawinowe, kasze: kuskus, kukurydziana, jaglana; soczewica zielona i czerwona, otręby granulowane ze śliwką, sól morska z potasem, musli owocowe, Crunchy naturalne, musli Lo bez dodatku cukru owocowe, mielonka sojowa i nowość! Błonnik 5 zbóż bez cukru.