Współpraca: Młyny w Stoisławiu

 Jak już wspomniałam wcześniej otrzymałam paczkę z produktami firmy Młyny w Stoisławiu W skład paczki wchodziły: płatki jęczmienne (600g), mąka żytnia typ 720 (900g), płatki owsiane górskie błyskawiczne (250g), kasza gryczana i jęczmienna (po 500g).

Mam do Was pytanie :) Spotkał się już ktoś z produktami tej firmy? Jeśli tak, to jakie odnieśliście wrażenia? A opakowania? Sprawdzają się? Są funkcjonalne? Wygląd jest odpowiedni? Przykuwa uwagę?

Ja jak narazie użyłam płatków owsianych do przygotowania kremu owsiano-jogurtowego. Uważam, że sprawdziły się świetnie i smakowały równie dobrze :)
 Generalnie bardzo polecam produkty tej firmy. w najbliższym czasie pojawią się kolejne dania z ich użyciem.

Krem jogurtowo-owsiany z bananem

 Krem jogurtowo-owsiany z bananem, Nutellą, płatkami Lion i masłem orzechowym.

 Szacowana wartość energetyczna (sam krem):

Całość:

Kruche ciasteczka otrębowo orzechowe z nutellą, masłem orzechowym i sezamem.

 Kruche ciasteczka otrębowo orzechowe z nutellą, masłem orzechowym i sezamem.

 Składniki (na 6 dużych ciastek):
- 5 łyżek otrąb (zmielonych)
- łyżka mąki pszennej,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- łyżka płatków owsianych,
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
- cukier/słodzik do smaku (u mnie 8 tabletek słodziku),
- orzechy laskowe (dałam 8szt)
- łyżeczka masła orzechowego
- aromat/cukier waniliowy,
- szczypta soli
- Nutella, masło orzechowe do dekoracji, sezam.

Przygotowanie: wrzucić do miski wszystkie suche składniki. Dodać do tego pokrojone orzechy i masło orzechowe.  Dokładnie wymieszać. Teraz można zacząć dodawać jogurt. Robimy to stopniowo. Po łyżce. Mamy uzyskać konsystencję ciasta kruchego. Wilgotną, ale zwartą. Wykładamy ciasto na papier do pieczenia formując 6 ciasteczek o dowolnym kształcie. Wstawiamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy około 20 minut, co jakiś czas sprawdzając czy są już gotowe. Wyciągamy, studzimy.

Szacowana wartość energetyczna:

Bułka dyniowa z szynką i warzywami

  Bułka wieloziarnista z pestkami dyni. Podana z masłem, sałatą, szynką drobiową, pomidorem, ogórkiem zielonym i szczypiorkiem.

 Szacowana wartość energetyczna:

Smoothie jabłkowo-wiśniowe.

 Smoothie jabłkowo-wiśniowe.

Składniki (na 2 szklanki po 300ml):

- średnie jabłko (około 200g)
- wiśnie ( tu mrożone) (około 100g)
- mleko (tutaj 150ml)
- jogurt naturalny (około 100g)
- cukier/słodzik do smaku
- ewentualnie siemię lniane (2 łyżki), jogurt grecki dla lepszej gęstości,

Przygotowanie: zmiksować obrane jabłko i wydrylowane wiśnie. Dodać do tego jogurt i dolewać mleko do pożądanej konsystencji. Jeśli wolimy gęstsze to nie dolewamy mleka, lub zamiast zwykłego jogurtu dodajemy grecki. Posłodzić, dodać siemię. Wlać do szklanek.

Szacowana wartość energetyczna ( wersja słodzik+chude mleko):

Wersja cukier+jogurt grecki:

Wersja słodzik+jogurt grecki:

Wersja extra dodatkowo kulka lodów śmietankowych:

Pełnoziarniste kluski lane na mleku

Pełnoziarniste kluski lane na mleku z nektarynką, słonecznikiem i rozpuszczonym w mleku masłem orzechowym.

 Szacowana wartość energetyczna (bez dodatków):

 Z dodatkami:

Krem krówkowy z ricotty

 Krem krówkowy z ricotty. Podany z płatkami, musem jabłkowym, masą krówkową i ricottą.

 Składniki (na 1 porcję):
krem:
- 100g ricotty,
- łyżka masy krówkowej,
- 100g jogurtu naturalnego (gęstego),
- cukier/słodzik (opcjonalnie, bo masa krówkowa jest słodka),
dodatki (dowolne)
tutaj: starte jabłko, kakao naturalne, płatki Bran Flakes, mus jabłkowy, masa krówkowa, ricotta.



Przygotowanie: zmieszać dokładnie składniki kremu. Udekorować :)

Szacowana wartość energetyczna (porcji w miseczce):

Samego kremu: