Placuszki otrębowo dyniowe. Podane z jogurtem naturalnym, ricottą, dżemem morelowym, czekoladą i słonecznikiem.
Składniki (na 2 porcje - 10 sztuk):- 6 łyżek otrąb (zmielonych),
- 2 łyżki mąki pszennej,
- około szklanki puree z dyni,
- cukier/słodzik (tu 10tbl słodzika),
- łyżeczka przyprawy do piernika,
- 2 białka + szczypta soli,
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- około 100ml mleka.
Przygotowanie: połączyć suche składniki. Następnie dodać dynię i mleko. W czasie kiedy otręby będą wchłaniały mleko ubijamy pianę z białek i szczypty soli, następnie delikatnie dodajemy do masy dyniowej. Smażymy bez tłuszczu. Podajemy z dowolnymi dodatkami. Placuszki wychodzą puchate i mocno wilgotne :) I pachną niesamowicie *_*
Szacowana wartość energetyczna (1 porcja placków bez dodatków):
1 porcja placków + dodatki (zdjęcie):
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz